La Luna Buona APS

Associazione Culturale

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2023-07-18 06:19:33

Mercoledì 26 luglio Francesca di ecodalia proporrà un laboratorio di autoproduzione di un sapone mani-corpo a cui abbiamo abbinato una cena (definiremo in questi giorni il menu con Casa la Buona Stella).

I partecipanti realizzeranno il proprio sapone con gli ingredienti forniti da Francesca e se lo porteranno a casa.

Al termine del laboratorio la cena.

Il menu della cena sarà il seguente:

  • Mezes di tre antipasti di cucina greca, con Skordalia, hummus di ceci e aglio orsino, melitzanosalada o altri assaggi. Pane pitta con farine semintegrali.
  • Riso dei 4 mondi: riso e cereali saltati in padella con ortaggi, erbette aromatiche, noci e mandorle di Sicilia
  • Gelato variegato con crema vaniglia, sorbetto di lamponi e crumble di mandorla
  • Acqua, vino della casa, pane fatto da noi con lievito madre e farine antiche, caffè

Il pacchetto al completo viene proposto a 45,00 € (per gli associati La Luna Buona APS 40,00 €)

by Marco Boscarato
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In India con Pier Paolo Pasolini

2023-07-17 13:55:49

"L'odore dell'India": è quello che il nostro gruppo di lettura ha cercato di cogliere, con tutti i sensi aperti, tramite la narrazione che ne ha fatto Pier Paolo Pasolini.

Ecco i risultati delle riflessioni, in questo articolo.

by Marco Boscarato
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2023-07-05 14:50:46

LA FESTA FAMOSISSIMA

A partire dal 2011, l'anno di apertura di Casa la Buona Stella, la notte del Redentore, quando a Venezia si lanciano i fuochi in cielo e si canta e si balla e si mangia sui barconi allestiti a festa, a Casa la Buona Stella non abbiamo voluto mai essere da meno.

Se non possiamo andare fare festa noi, portiamo da noi la festa! E dal 2011 proponiamo ai nostri ospiti un menu di pesce e musica veneziana, sotto gli alberi, in giardino.

Potevamo rinunciarvi quest'anno?

NO, ovviamente!

Si ripete quindi anche nel 2023 la cena di pesce tradizionale del terzo sabato di luglio, a Casa la Buona Stella.

Ecco il menu:

  • ANTIPASTI: Insalata di seppie, gamberi e verdure - crostone di pane con dentice mantecato alle erbette - Sarde in saor
  • PRIMI: Risotto ai frutti di mare - Tagliolini con capesante, zucchine e fiori di zucca
  • SECONDI Baccalà mantecato de la Dogal Confraternita - Seppie in umido alla veneziana - Frittura di schie e anguelle con polenta - contorni: pomodoro e zucchine ai ferri
  • DOLCE Sorbetto di frutti rossi, lingue di gatto alle mandorle e noci, "zaeti" veneziani con farina di mais

Acqua microfiltrata, pane fatto in casa con lievito madre, caffé, digestivo

Costo del menu 45,00 € oltre a vini o birre secondo listino

Quest'anno in collaborazione con l'Associazione La Luna Buona APS, gli associati avranno sulla serata uno sconto di € 5,00. (40,00 € invece di 45,00)

Posti limitati, richiesta la prenotazione!

(Per info e prenotazioni via WhatsApp o messaggio al numero 329 9030999, grazie!)

by Marco Boscarato
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