Domenica 24 novembre, ore 19.00

a CASA LA BUONA STELLA

Francesca Brandes

presenterà il libro

IN CUCINA CON IL CUORE

di

Rossella Dalla Pietà

"In cucina con il cuore" è un diario intimo con molte ricette e ricordi dell'infanzia veneziana. Accoglieremo la nostra ospite con una cena a base di cicchetti tipici delle osterie veneziane. Il menu sarà il seguente:

I CICHETI!

• Sarde fritte impanate con insalatina e limone
• Bocconcini di polenta di mais biancoperla e baccalà mantecato
• Fondi di carciofo con salsa alle acciughe e prezzemolo
• Torta de faxolli (“fagioli” - ispirata a “Libro per cuoco” di anonimo veneziano del 1500)
• Zucca in saor con granella di semi di zucca

BIS di primi piatti:

• Risotto “di Dino”, al nero di seppie e crema di zucca (con la ricetta della trattoria dall’Amelia)
• Bigoli in salsa secondo tradissiòn

DOLCE

• Golosessi veneziani e prugne alla grappa

Il tutto viene offerto alla cifra di € 33,00 (28,00 per gli associati de “La Luna Buona APS”).

Per info e prenotazioni scrivete a WhatsApp 329 9030999

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La Luna Buona APS è l'associazione culturale che a Casa la Buona Stella organizza serate, corsi, eventi, attività.

Ci si potrà associare anche la sera stessa, il costo è di 15 euro per 365 giorni, prevede un pacchetto di omaggi di prodotti del commercio equo e solidale e l'iscrizione ad AICS (Associazione Italiana Cultura e Sport) con tutte le coperture assicurative per le attività, oltre ad agevolazioni sul prezzo di tutte le attività culturali organizzate e aperte al pubblico non iscritto.

Domenica 17 novembre, ore 19.00

a

Casa la Buona Stella

MORTE ALL'OMBRA DEL TENDONE!

Ancora una intrigante storia da ascoltare e una complicata matassa da dipanare, a Casa la Buona Stella, per una Cena con Delitto proposta nuovamente dai nostri amici de "La Foresta di Sherlock".

Questa volta siamo in Francia, ai tempi dello sbarco in Normandia, nel 1944, assieme a una compagnia circense che viaggia per il paese.

Ovviamente, la cena sarà ispirata al tema, e sarà la seguente:

MENU

• Antipasto con Pomme Dauphine, Champignon farciti, crepe bretonne vegetariana 
• Soup a l'onion, con crostini gratinati alle erbe
• Cassoulet vegetariana alla zucca, fagioli e radicchio, con bieta e catalogna cotta, patate fritte, insalatina condita
• Torta di mele con gelato alla vaniglia
• Coperto, acqua, vino della casa, pane fatto da noi e caffè e liquore

Il tutto viene proposto ad euro 37,00 (che diventano 33,00 per i nostri associati de "La Luna Buona APS"), compreso di cena e gioco.

Se poi sarete i più bravi di tutti, e scoprirete tutti i misteri celati nel racconto che gli attori de "La Foresta di Sherlock" vi proporranno, vincerete anche un buono valido per uno dei successivi incontri "con Delitto" e anche un buono valido per qualsiasi pranzo o cena a CASA LA BUONA STELLA, offerto da noi.

Per info e prenotazioni scrivete al numero WhatsApp 329 9030999

Marco e Alessia

Sabato 16 novembre, dalle 17.30, vi aspettiamo per

ERBE D'AUTUNNO!

Si inizierà alle ore 17.30 con un LABORATORIO e mentre Stefania illustrerà ai presenti alcune semplici ma efficacissime ricette per la salute e la bellezza. Prepareremo:

- con l'ortica una tisana e una lozione per capelli

- con l'alloro un liquore e, con le sue bacche, un oleolito

- con la rosa canina una bevanda tonica, un oleolito antiage, un mellito multivitaminico

- con la salvia un dentifricio e confezioneremo insieme degli "incensi".

Di tutte queste preparazioni forniremo tutti i materiali e i partecipanti si porteranno a casa- le ricette di tutte le preparazioni- un vasetto con l’oleolito di alloro, preparato insieme.

Durante il laboratorio, Alessia racconterà aneddoti e storie dalla tradizione popolare, mentre la musica di Marco Vichi creerà un paesaggio di note incantate.

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al termine, verso le 20.00, si servirà la cena

Il MENU della serata

• Antipasto con :Kalitsounia con spinaci e finocchio  - 
• Crema di zucca con alloro e olio di semi di zucca, con crostini alle erbe aromatiche
• Strudel di erbette autunnali con ortiche, artemisia, tarassaco, fagioli del Papa stufati, carote al dragoncello fresco, insalatina fresca condita
• Semifreddo alle mandorle con salsa di rose

Con acqua, vino della casa, coperto, caffè e liquore alle erbe

Costi:

Corso + cena: 38 euro, con materiali (e ciò che porterete a casa) inclusi! (prezzo riservato ai soci de La Luna Buona APS).