LA FESTA FAMOSISSIMA

A partire dal 2011, l'anno di apertura di Casa la Buona Stella, la notte del Redentore, quando a Venezia si lanciano i fuochi in cielo e si canta e si balla e si mangia sui barconi allestiti a festa, a Casa la Buona Stella non abbiamo voluto mai essere da meno.

Se non possiamo andare fare festa noi, portiamo da noi la festa! E dal 2011 proponiamo ai nostri ospiti un menu di pesce e musica veneziana, sotto gli alberi, in giardino.

Potevamo rinunciarvi quest'anno?

NO, ovviamente!

Si ripete quindi anche nel 2023 la cena di pesce tradizionale del terzo sabato di luglio, a Casa la Buona Stella.

Ecco il menu:

• ANTIPASTI: Insalata di seppie, gamberi e verdure - crostone di pane con dentice mantecato alle erbette - Sarde in saor
• PRIMI: Risotto ai frutti di mare - Tagliolini con capesante, zucchine e fiori di zucca
• SECONDI Baccalà mantecato de la Dogal Confraternita - Seppie in umido alla veneziana - Frittura di schie e anguelle con polenta - contorni: pomodoro e zucchine ai ferri
• DOLCE Sorbetto di frutti rossi, lingue di gatto alle mandorle e noci, "zaeti" veneziani con farina di mais

Acqua microfiltrata, pane fatto in casa con lievito madre, caffé, digestivo

Costo del menu 45,00 € oltre a vini o birre secondo listino

Quest'anno in collaborazione con l'Associazione La Luna Buona APS, gli associati avranno sulla serata uno sconto di € 5,00. (40,00 € invece di 45,00)

Posti limitati, richiesta la prenotazione!

(Per info e prenotazioni via WhatsApp o messaggio al numero 329 9030999, grazie!)

BAGNI DI GONG!

Domenica 2 luglio, alle ore 18.00 (arrivo dei partecipanti e preparazione, si inizia puntuali alle 18.30)

Gianluca Pistoia da molti anni studia il mondo delle vibrazioni musicali. Prima di partire per l'India, dove seguirà una attività specifica di formazione, ci propone una seduta di 

BAGNI DI GONG e CAMPANE  TIBETANE, 

IL PROGRAMMA

Ore 18/18.30 – Benvenuto. Seguirà Bagni di Gong e Handpan

Ore 20/20.30 la cena con:

• Antipasto di benvenuto con tre assaggi di cucina stagionale vegetale: badrijani (involtini di melanzane dalla Georgia), hummus di ceci ed aglio orsini, zucchine marinate al limone e menta
• Piatto principale: hamburger vegetale di legumi ed erbette, torta salata di ortaggi estivi [oppure, in alternativa: strudel di erbette e formaggi, salsa al cheddar], pomodori al forno con erbe provenzali, patate rosolate
• Dolce (da definire)
• Acqua, vino, caffè, pane fatto in casa, liquore della casa

Costo del pacchetto completo: 45 euro (associati La Luna Buona APS 40 euro)

Solo bagni di gong 25 euro – Solo cena 25 euro

Per BAGNI DI GONG portare con sé materassino e coperta. Grazie 🙏

Per info scrivete a  329 9030999